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Aronia melanocarpa, die Apfelbeere, ist eine Wildfrucht.Aronia melanocarpa, die Apfelbeere, ist eine Wildfrucht. Die violett-glänzende Wildfrucht zeichnet sich durch ein neuartiges, pelziges und herb-säuerliches Aroma aus. Sie enthält sekundäre Pflanzenstoffe, insbesondere Procyanidinen aus der Gruppe der Polyphenole. Diese Anthocyanen können freie Radikale im Organismus reduzieren.